Peru

Peru je země, která má různé klimatické podmínky. Dá se taky rozdělit na tři klimatické části: deštný prales, Andy a západní pobřeží. Každá tato část země poskytuje různou potravu. Na pobřeží je hlavní obživou rybolov a ryby jsou také v těchto regionech hlavní součástí jídelníčku.

Na pastvinách v Andách se pasou lamy a dobytek. V údolích se pěstují základní suroviny peruánské kuchyně: brambory, obiloviny, rýže, kukuřice, dýně a některé druhy fazolí. Velmi rozšířené je i pěstování rajčat, avokáda a kakaa. Prales zase nabízí velké množství citrusových plodů, banánů, manga a jiného exotického ovoce.

Peruánská kuchyně je zástupcem kuchyně Jižní Ameriky. Je velmi bohatá a hlavně chutná. Snídaně bývají lehčí, spíše ovocné. Hlavní jídlo dne je oběd, který bývá také vydatný. Předkrm je obvykle salát či polévka. Polévky jsou zde vynikající, určitě je ochutnejte.

Hlavní jídlo je, podobně jako u nás, maso s přílohou. Maso bývá kuřecí, hovězí, rybí či z lamy. Příloha jsou brambory (na mnoho způsobů), zelenina či rýže. V chudinských čtvrtích se místo masa opéká speciální druh banánu (na oleji), je to zvláštní kombinace, ale není to špatné.

Read the rest of this entry »

Machu Picchu se nachází v Peru, v Peruánských Andách, v nadmořské výšce 2430 metrů. Jde o staré město Inků, které zde bylo postaveno kolem roku 1450. Později (asi o 100let) bylo město náhle opuštěno a od té doby chátralo. V této době byla země kolonizována Španěli, ale vše ukazuje na to, že Španělé na toto místo nikdy nevkročili.

V roce 1911 byly ruiny města znovu objeveny archeologem Hiramem Binghamem. Po té se stalo město národním pokladem a v roce 1983 bylo Mach Picchu zapsáno na seznam světového dědictví UNESCO. Dnes už patří toto magické místo i na seznam nových sedm divů světa, kde je zapsána např. i Velká čínská zeď, Egyptské pyramidy či Italské Koloseum. Každoročně se na Machu Picchu podívají tisíce turistů.

Do města a jeho okolí se dostanete celkem snadno, nejlépe však s průvodce. Pokud si chcete výlet užít, menší kondička se vám bude hodit. Pro milovníky přírody je Macu Picchu ráj na zemi.

Read the rest of this entry »

Lima se nachází při západním pobřeží Tichého oceánu. Je hlavním městem Peru a je i jeho největším městem, žije zde téměř 9 milionů obyvatel. Město bylo založeno v roce 1535 a jeho původní jméno bylo Ciudad de los Reyes (Město králů). Hlavním městem se však Lima stala až v roce 1821, kdy získalo Peru nezávislost na Španělsku.

Přesto, že má město celkem moderní tvář, je zde zachováno mnoho staveb z doby španělské vlády. Ve městě je také budova nejstarší university Latinské Ameriky, která byla postavena v roce 1551 a nádherná budova divadla, které bylo postaveno v roce 1563.

Další architektonickou nádherou je náměstí Armas (Plaza de Armas) a budovy, které ho lemují. Stojí zde např. městská radnice Cabildo, prezidentský palác a arcibiskupský palác.

Read the rest of this entry »

Jezero Titicaca se nachází v Jižní Americe. Leží na hranici mezi Peru a Bolívií. Jezero leží v nadmořské výšce 3 812m.n.m. , je 190km dlouhé, průměrná šířka je okolo 70km a jeho rozloha je 8300km². Je také největší a nejvýše položenou vodní nádrží.

Jezero Titicaca se stalo turistickou atrakcí a tak si místní lidé, kteří se živý převážně rybolovem, začali vydělávat i ručně řezanými suvenýry či projížďkou na loďce. Další obživa jo pěstování brambor a lov ptáků.  Mnoho indiánů žije na jezeře, na malých ostrůvcích, které jsou postaveny z rákosu totora. Je to zajímavá podívaná. K jezeru Titicaca se váže mnoho pověstí, jedna z nich vypráví o ukrytém pokladu na dně jezera indiány z kmene Inků.

Read the rest of this entry »

Flóra je v Peru velmi rozmanitá, nachází se zde více jak 20 000rostliných druhů a to především v Amazonském deštném pralese, který má výborný podmínky pro přežití mnoho vzácných druhů rostlin. Prales se na mnoha území liší a tak se v některých částech vyskytují rostliny, které už nerostou nikde jinde. I to je jeden z důvodů, proč se vědci domnívají, že je v Amazonském pralese tisíce druhů rostlin, které nebyly objeveny.

Oblast pralesa, která zasahuje až do úpatí And se vyznačuje nízkými sukovitými stromy, které mají hustou korunu. Půda je spíše kamenitá a vlhká. Rostou zde především různé druhy kapradin, popínavých rostlin, orchideje, bromélie atd.Více do centra džungle je vegetace hustější, některé stromy zde dorůstají  do neuvěřitelných výšek. V povodí řek jsou typické stromy s vystouplými kořeny, jakoby tvořily podstavec. Je to přírodní opatření, proti povodním, které jsou tu v období dešťů běžné.

Velice hustě se vyskytují v pralese rychle rostoucí rostliny, z nichž většina patří do rodu Cecropia. Rostou zde také cedry, různé druhy kaučukovníku, mahagonové stromy, palmy atd. V pralese roste na tisíce druhů květin, ale také ovoce, bobulí a masožravých rostlin.

Read the rest of this entry »

Vzhledem k rozdílným klimatickým podmínkám a třem rozlišným přírodním pásmům (pobřeží, hory a deštný prales) je v Peru fauna velice rozmanitá. Žije zde mnoho druhů savců, obojživelníků, predátorů, hmyzu atd. Nejvíce druhů a zvířeny vůbec se vyskytuje v Amazonském pralese a jeho okolí.

Peru má jeden z nejlepších rybářských průmyslů, ročně uloví a zprodukují až 45 milionů tun ryb. Mezi nejvíce lovené ryby patří: tuňák, sardele, sardinky a makrely. Sladkovodní ryby jsou loveny především na jezeru Titicaca, kde se jimi živí tamní domorodci a také v řekách Amazonského pralesa. V řekách tohoto pralesa žije mnoho druhů ryb a jedna velmi známá je piraňa. Tyto masožravé rybky se vyskytují jen v některých částech pralesa. V některých částech řek deštného pralesa se vyskytují i sladkovodní delfíni.

Typickým zvířetem Peru je Lama. Tase vyskytuje především v Andách, na náhorních plošinách a pastvinách. V Amazonském pralese žije mnoho druhů primátů, hadů, predátorů, tapírů a ptactva.

Read the rest of this entry »

Peru (Peruánská republika) je stát, který vznikl 28. července 1821, kdy získal nezávislost na Španělsku. Peru se nachází v Jižní Americe, spíše v severní části západního pobřeží. Je třetí největší zemí Jižní Ameriky. Na severu sousedí s Ekvádorem a Kolumbií, na východě s Brazílií a Bolívií a na jihu s Chille. Západní břehy omývá Tichý oceán. Po celé délce západního pobřeží se táhne pohoří Peruánské Andy, které odděluje pobřeží od vnitrozemí.

Rozloha Peru je 1 285 220 km² a žije zde 27 925 628 obyvatel. Hustota zalidnění je 22 ob./km². Hlavním městem je Lima. Peru byla země Inků a i dnes tvoří tento kmen indiánů téměř polovinu populace. Mnozí žijí ve městech a začlenili se do moderního života, ale jsou i generace, které převzali tradice kmene a žijí v horách, tak, jako jejich předci.

V Peru jsou tři úřední jazyky: španělština, ajmarština a kečujština. Náboženská většina jsou římští katolíci. Měna je peruánský nuevo sol (PEN). Prezidentem země je Alan García Peérez.

Read the rest of this entry »